Gıda katkı maddeleri

Aşağıda gıda katkı maddelerinden renklendirici sınıfındakiler listelenmiştir: (E100~E200)
E Kodu	İsmi	Fonksiyonu
E100	Kurkumin	Turuncu-sarı renklendirici
E100(ii)	Turmerik	Turuncu-sarı renklendirici
E101	Riboflavin	Sarı renklendirici, vitamin B2
E101(ii)	Riboflavin- 5'- Fosfat	Sarı renklendirici, vitamin B2
E102	Tartrazin	Sarı renklendirici, azo boyası
E104	Kunolin Sarı	Yeşil-sarı renklendirici, sentetik
E106	Riboflavin-5-Sodyum fosfat	Sarı renklendirici, vitamin B2
E107	Sarı2G	Sarı renklendirici, azo boyası
E110	Sunset yellow FCF	Sarı renklendirici, azo boyası
E120	Karmin, Kokhineal	Kırmızı renklendirici, doğal
E122	Azorubin	Kırmızı renklendirici, azo boyası
E123	Amarant	Kırmızı renklendirici, azo boyası
E124	Ponso 4R	Kırmızı renklendirici, azo boyası
E127	Eritrosin	Kırmızı renklendirici, sentetik
E128	Kırmızı 2G	Kırmızı renklendirici, sentetik
E129	Alura kırmızısı AC	Kırmızı renklendirici, azo boyası
E131	Patent Mavi V	Mavi renklendirici, sentetik
E132	Indigotin	Mavi renklendirici, sentetik
E133	Parlak Mavi FCF	Mavi renklendirici, sentetik
E140	Klorofiller	Yeşil renklendirici, doğal
E141	Klorofil bakır kompleksleri	Yeşil renklendirici, sentetik
E142	Yeşil S	Yeşil renklendirici, sentetik
E150a-d	Karamel	Kahverengi renklendirici
E151	Parlak Siyah BN	Siyah renklendirici, azo boyası
E153	Karbon	Doğal siyah renklendirici
E154	kahverengi FK	Kahverengi renklendirici, azo boyası
E155	Kahverengi HT	Kahverengi renklendirici, azo boyası
E160a	Alfa-, Beta- ve Gama- Karoten	Doğal turuncu-sarı renklendirici
E160b	Annatto, Biksin, Norbiksin	Doğal sarı renklendirici
E160c	Paprika ekstraktı	Doğal turuncu renklendirici
E160d	Likopen	Doğal kırmızı renklendirici
E160e	Beta-apo-8'-karotenal	Doğal turuncu-sarı renklendirici
E160f	Etil esteri beta-apo-8'-karotenik asit	Doğal turuncu-sarı renklendirici
E161a	Flavoksantin	Doğal sarı renklendirici
E161b	Lutein	Doğal sarı renklendirici
E161c	Kriptoksantin	Doğal, sarı renklendirici
E161d	Rubiksantin	Doğal, sarı renklendirici
E161e	Violaksantin	Doğal, sarı renklendirici
E161f	Rodoksantin	Doğal, sarı renklendirici
E161g	Santhaksantin	Doğal turuncu renklendirici
E161h	Sitranaksantin	Doğal, sarı renklendirici
E162	Pancar kökü kırmızısı	Doğal kırmızı renklendirici
E163	Antosiyaninler	Doğal kırmızı-mor renklendirici
E170	Kalsiyum karbonat	Beyaz renklendirici
E171	Titanyum dioksit	Beyaz renklendirici
E172	Demir oksitleri	Doğal kırmızı-kahverengi renklendirici
E173	Alüminyum	Metal (renklendirici)
E174	Gümüş	Metal (renklendirici)
E175	Altın	Metal (renklendirici)
E180	Lithol Rubin BK	Kırmızı renklendirici, azo boyası
E181	Tanenler	Sarı-beyaz renklendirici ve lezzet verici
Not:	ilgilendiğiniz E-Kodu veya Adının üzerine tıklarsanız sizi ilgili web sayfasına yönlendirerek konu hakkında detaylı bilgi edinmenizi sağlarlar.